031　新米

10月28日（土）　18：00〜18：30

スベさんのところで籾摺りしてもらって、新米（玄米）ができました。
今年の成果は、190kg。
昨年は、320kg。だいぶ収量が減ってしましました。

・水不足

これにつきます。
が、反省は後に回すということで、まずは我慢できずに食しました。

美味い

今年は一口目からそう感じることができました。そして、ほど良い硬さの食感がおいしさを倍にします。
やはり、この瞬間が1年の集大成。
今年も美味しいお米ができたことは満足。喜びです。